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肉串机生产加工专利技术大全
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肉串机生产加工专利技术大全

  • 本店售价:¥200元 ¥240元
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001、一种串肉串机     [专利简介]:本发明创造提供一种串肉串机,包括电机、肉料斗和转轮三大部分,转轮位于肉料斗内部的一侧,转轮的外表面均匀设有轮牙,轮牙可方便转轮固定鲜肉,在转轮的外表面沿周向还设有针槽,该针槽与肉料斗底部的针槽位置对应,针槽用来放置肉串针,电机和转轮之间通过皮带传动连接。采用本发明创造,不仅节省了劳动力,而且极大地提高了串肉串的工作效率。 002、一种肉串机     [专利简介]:本实用新型涉及食品机械领域,具体为一种肉串机。该肉串机包括机壳、齿轮、牙盘、传动轴、端盖,两个传动轴通过轴承安装于机壳和端盖组成的腔体中,传动轴一侧安装有齿轮,另一侧安装有牙盘,齿轮相互啮合,牙盘相互嵌入,牙盘对应的机壳上设有开口:肉块入口和肉块出口。动力由安装于机壳上的传动轴的一端输入,通过传动轴上的齿轮的啮合,驱动另一传动轴的旋转,两个牙盘安装于传动轴的同侧,通过牙盘上凹槽的相互嵌入,使肉夹紧,从而把肉穿到肉签上。与市场上同类产品相比,本实用新型自动化程度高,劳动强度小,同时具有体积小、重量轻的特点,适合各类肉制品的穿制。 003、自动穿肉串机     [专利简介]:本实用新型涉及一种自动穿肉串机,其结构包括肉片模压机构和穿签机构,其中穿签结构包括设置在机架上签盒垫板、设置在签盒垫板上方的盛签盒、辅助盛签盒移动的移位机构以及用来送签的推签滑块、推签连杆、前位滑板等部分;所述肉片模压机构包括料盘槽板、料盘和扣压料盘的压盖等部分。本实用新型在签盒垫板上设置有穿签缝,在盛签盒上设有条形隔板。本实用新型通过盛签盒上的条形隔板与签盒垫板之间的相对运动实现自动落签。本实用新型省去了人工摆签的工序,节省了人工、提高了效率,具有快速、安全、卫生的优势。 004、一种自动串肉机     [专利简介]:本实用新型公开了一种自动串肉机,包括架体,架体上依次设置有肉签盒、叶轮架和刀架,叶轮架上设置有轴,轴上设置有叶片轮毂,叶片轮毂上均匀设置有多个叶片,刀架上设置有刀具;架体设置有导向槽,导向槽中设置有肉盒,肉盒连接有传动装置。本实用新型一种自动串肉机,利用等间隔设置有多个凹槽的肉盒的水平运动与叶片的回转运动的相互配合,将切好的肉条进行成型,实现肉签自动穿串的动作,提高了生产效率,且成本比气动型串肉机低,结构接单,节省了大量人工穿串的时间。 005、一种串肉机     [专利简介]:本实用新型公开了一种串肉机,包括底座,底座上设置有送签机构和肉盒成型机构,送签机构包括固定在底座上的支架,支架上设置有签槽板,签槽板底面设置有齿条,齿条连接有传动机构;肉盒成型机构包括固定在底座上的第二支架,第二支架上固定有连接板,连接板与肉盒活动连接,肉盒与签槽板位于同一高度。本实用新型一种串肉机,通过电机驱动送签机构将签子送入肉盒中,将肉串在签子上,解决了人工串肉效率低及气动压成型串肉机噪声大的问题,结构简单,成本低,加工效率高,节省了大量人工时间。 006、一种新型串肉机     [专利简介]:本实用新型涉及一种新型串肉机。其包括:底座、压盖、上模具、下模具、前支撑板、中支撑板、后支撑板、套管、推杆、导杆、滑块、前连接板、后连接板、连杆和手推杆,上模具安装于压盖上,压盖与底座转动连接,下模具置于底座上,前支撑板、中支撑板和后支撑板均固定于底座上,套管固接于前支撑板和中支撑板上,导杆固接于中支撑板和后支撑板之间,滑块与导杆滑动连接,后连接板与滑块相固接,前连接板与后连接板相连接,推杆右端与前连接板相固接,左端为自由端且穿装于套管中;推杆与套管滑动连接,连杆一端与后连接板铰接,另一端与手推杆相铰接;手推杆底端与底座相铰接。它串肉效率高,串肉时套管可防止签子发生折断和弯折。 007、一种旋转式自动肉串机     [专利简介]:本实用新型提供一种旋转式自动肉串机,包括计量成型机构、插签机构、脱模机构、连接架、转盘、模具和机架,计量成型机构、插签机构、脱模机构、连接架、转盘和模具都安装于机架上,计量成型机构、插签机构和脱模机构均布在机架的圆周上,连接架用来把计量成型机构、插签机构和脱模机构连接在机架的圆周上,任意两相连机构间都留有一个空工位,模具均布在转盘上,本实用新型设计合理,操作方便,使用可更换的模具,可以满足不同要求的产品。设备可以同时穿制多支肉串,提高了自动化水平,大幅提高生产效率。 008、一种手动穿肉串机     [专利简介]:本实用新型公开了一种手动穿肉串机,底架位于由三根导轨组成的底部支架的一端,料盘由挡板固定在底架上,手柄通过手柄支座与底架相连,压盖的下端面与手柄支座相接,底部支架的另一端设有导杆座,导杆座上设有操作杆,后连杆的上端通过轴套与操作杆相连,后连杆的下端通过转轴与推板相连,在底架与推板之间的导轨上设有两个定位导向钩板,定位导向钩板的上端面设有若干凹槽;本实用新型的底部支架具有支撑和可供部件滑动的功能,两层定位导向钩板的设计,可以防止签条发生弯曲;通过调节轴套在操作杆的不同位置,可调节推力速度和大小,采用该装置具有穿肉串速度快、无揉搓、卫生干净的优势。 009、自动肉块穿串机     [专利简介]:本实用新型涉及一种自动肉块穿串机。该肉块自动穿串机主要由两大部分构成:圆柱形肉槽辊机构和竹签推动机构;该自动肉块穿串机能够实现自动将多个肉块自动串到竹签上、并使串好的肉块从机器上自动脱离,且可以通过电机调速而改变穿串速度,不仅大大提高了肉块穿串效率,节省大量的时间,而且减轻操作人员的劳动强度。 010、自动肉块穿串机     [专利简介]:本发明涉及一种自动肉块穿串机。该肉块自动穿串机主要由两大部分构成:圆柱形肉槽辊机构和竹签推动机构;该自动肉块穿串机能够实现自动将多个肉块自动串到竹签上、并使串好的肉块从机器上自动脱离,且可以通过电机调速而改变穿串速度,不仅大大提高了肉块穿串效率,节省大量的时间,而且减轻操作人员的劳动强度。 011、一种自动穿肉串机     [专利简介]:本实用新型公开了一种自动穿肉串机,其特征在于:包括挤出机构、抓握机构、切片机构、送签器和推签器,所述挤出机构包括挤肉杆、进肉斗和出肉口,抓握机构对应设置于挤出机构的出肉口,切片机构包括切肉刀片,切肉刀片与出肉口垂直设置。本实用新型各个机构相互对应配合设置,由挤出机构将肉挤出,抓握机构抓肉,切片机构切肉,推签器将送签器传送的肉签推动,肉签穿入抓握机构抓取的肉块中,自动完成切肉和穿肉的整个过程。完成动作迅速、控制简便,节约了人力,实现高效率的机械运作。 012、往复式手动穿肉串机     [专利简介]:往复式手动穿肉串机,属于肉类食品加工设备领域。包括底板(1),其特征在于:所述底板(1)上平面左侧安装有放签盒(2),放签盒(2)上并排开设有多条放签槽,放签盒(2)右侧安装可与放签盒(2)相对滑动的盛肉装置,盛肉装置中安装有与放签槽相对应的放肉槽(6),放肉槽(6)上盖有可打开的盖板(4)。该往复式手动穿肉串机省时省力,提高了工作效率,并且节约电能、方便卫生、更适合用于追求低成本的用户。 013、一种灌肠串肉机     [专利简介]:一种灌肠串肉机,包括架体以及肉桶,肉桶的下端设有出肉口;架体具有用于放置肉桶的底座,底座上设有下凹的放置槽,放置槽的底面上设有与引导槽适配的下凹槽;架体还包括设与底座上的立架,立架上穿设有螺杆,螺杆的下端设有压饼,螺杆上还套设有与螺杆配合的螺套,还包括用于驱动螺套转动的旋转驱动机构以及用于轴向定位螺套的定位机构;压饼对准肉桶,螺套转动时驱动压饼下降从而压饼压入肉桶中。本实用新型操作十分简便,不需要复杂的步骤程序。 014、穿烤肉串机     [专利简介]:一种穿烤肉串机,设置有支撑架,其特征在于,所述的支撑架包括有底架和依次并排垂直设置于底架上的支架、第二支架和烤肉串签支架,所述的支架上通过轴设置有传动轮,所述的第二支架上通过第二轴设置有第二传动轮,所述的烤肉串签支架上设置有用于夹住烤肉串签的卡签钳,所述的传动轮和第二传动轮通过传动链条/传动带相连接且连动,所述的传动链条/传动带上间隔的设置有多个用于放置羊肉片的肉料盒,所述的烤肉串签与所述的肉料盒相对设置。本实用新型结构简单,容易制作,使用方便,利用弧形运行轨迹,肉串的穿制可以快速的完成。本实用新型用于餐饮业,可以节省大量的人工,极大的提高了工作效率。 015、一种自动切肉成串机     [专利简介]:本发明涉及一种自动切肉成串机,包括传动机构、切肉机构、分签机构、推签机构和机架,传动机构含有动力源、带传动、链传动及齿轮传动,切肉机构是在前端配置一水平切刀,经冷冻的肉块放在履带上方的肉盒中,水平切刀将肉块切成肉片;肉片送入有切刀组的压板下被横切成条;分签机构的签斗由签斗固定轴固定在机架上,挡板安装在分签齿轮筒一侧;推签机构通过曲柄杆的转动,压板配合推签器推签子完成串肉。工作时动力源输出轴通过两个不完全齿轮控制系统的间歇传动,从而控制切肉、分签、串肉等功能在时间上达到准确配合及循环工作。本成串机结构简单,集分签、切肉、串肉功能为一体,具有卫生高效低成本的优点。 016、一种肉串机     [专利简介]:本实用新型涉及一种肉串机,属于肉类食品机械技术领域。由一个平台的下面连接着配电箱和底座,平台上面的后半部连接固定着一个护罩,护罩的前端面上设置着前伸接近开关,护罩的一侧安装着程序转换开关,护罩的内部靠后处在平台上用螺栓连接固定着电动伸缩机及伸缩机内部活动装置着前端带有连接座的伸缩导杆,伸缩导杆前端连接着滑动支架的中段,经螺栓与推料管的后座连接并固定,推料管前口的中心隔开间隙与夹着竹签的手动钳嘴对应连接,手动钳嘴放置在钳座口内由手柄连接的导塞固定,在平台的底座前端下部还设有脚踏开关。本实用新型主要用于在竹签上串制各种肉块、皮块、软骨块或其它类食品。 017、自动穿肉串机     [专利简介]:本实用新型公开了一种自动穿肉串机,其包括有:机架(1)、设有嵌签槽(2)的送签滚(3)、拨签杆(4)、肉输送带(5),其特征在于:在机架(1)上还设有开有若干个槽孔(7)的推肉板(6),与槽孔(7)相对应还设有若干个立刀片(8)。肉条在肉输送带上被送至推肉板前方时,推肉板向前推进,立刀片进入推肉板的槽孔中,肉条被切成若干肉块,并被推至外边缘固定。拨签杆将签条推至若干肉块处,并将其穿成串。本实用新型结构简单,控制部件不易损坏,灵敏度高,动作完成干净利索且准确,使用效果好。 018、手动穿肉串机     [专利简介]:手动穿肉串机涉及食品机械,具体涉及一种手动控制的用于代替手工穿肉串的装置。它包括固定在机架(1)上的穿签机构,穿签机构包括滑轨(2)、滑杆(3)、料槽(4)及压盖(5),滑杆(3)于端部设有挡块(6)及手柄(7),滑杆(3)中部设有长孔,滑杆(3)置于滑轨(2)上,料槽(4)两端开有用于穿签的“U”形缺口,料槽(4)置于滑杆(3)的长孔内并固定在滑轨(2)上,压盖(5)端设有提拉钩(8),压盖(5)通过压杆机构(10)与机架(1)铰接于滑轨(2)的一侧。它具有结构简单、造价低的优点,其穿串效率及安全性远高于纯手工劳动,且无需电力,可代替传统的手工穿制。 019、肉串加工机     [专利简介]:本发明涉及食品机械,具体地说是一种肉串加工机,其设有机体,机体上设有料箱、电动机、变速箱、传动轴,特征是机体上设有切刀导轨,切刀导轨一侧设有推刀滑块,另一侧设有拉刀滑块,推刀滑块、拉刀滑块上设有相互错位地若干个刀片,推刀滑块、拉刀滑块经连杆与传动轴上的偏心装置相连接,机体上切刀导轨上方设有入料辊,入料辊经传动装置与传动轴相连接,机体的一侧设有肉签托架,肉签托架内设有推块,推块与推杆的一端相连接,推杆中部经销轴与机体相连接,推杆的另一端与传动轴上设有的轴向凸轮相抵触,本发明切出的肉片厚薄及大小均匀,提高了烧烤质量,并能自动穿成串,具有加工质量好、工作效率高、烧烤效果好、操作简单等优点。 020、肉串加工机     [专利简介]:本实用新型涉及食品机械,具体地说是一种肉串加工机,其设有机体,机体上设有料箱、电动机、变速箱、传动轴,特征是机体上设有切刀导轨,切刀导轨一侧设有推刀滑块,另一侧设有拉刀滑块,推刀滑块、拉刀滑块上设有相互错位地若干个刀片,推刀滑块、拉刀滑块经连杆与传动轴上的偏心装置相连接,机体上切刀导轨上方设有入料辊,入料辊经传动装置与传动轴相连接,机体的一侧设有肉签托架,肉签托架内设有推块,推块与推杆的一端相连接,推杆中部经销轴与机体相连接,推杆的另一端与传动轴上设有的轴向凸轮相抵触,本实用新型切出的肉片厚薄及大小均匀,提高了烧烤质量,并能自动穿成串,具有加工质量好、工作效率高、烧烤效果好、操作简单等优点。 021、自动穿肉串机     [专利简介]:一种自动穿肉串机,其特点是它包括:由驱动电机的主传动轮与从动传动轮连接,从动传动轮与连杆a铰接,连杆a与连杆b铰接,连杆b与连杆c铰接,连杆c与主动链轮铰接,主动链轮通过输肉链与从动链轮连接组成的输肉装置;由支撑座a铰接的压肉板和拨肉串杆,设有电磁铁c、d组成的压肉夹具及拨肉串杆;由在倾斜式装扦斗下端的控扦电机轴端的控扦器组成的输扦装置;由主传动轮与从动传动轮连接,从动传动轮与连杆a铰接,连杆a与穿扦移动座c的连板连接组成的穿扦装置;由在支撑座b上铰接的压扦板,压扦板的头端与扦子相接触,在压扦板下方设有电磁铁a、b组成的压扦夹具。具有能够自动穿肉串,穿肉串速度快,质量好,使用方便等优点。 022、一种多功能羊或鸡肉串穿制机     [专利简介]:本实用新型涉及一种多功能羊或鸡肉串穿制机,其是由机架、操作机构、送料机构、压紧及成品推出机构、钎子传送机构构成,其中在机架的面板上的一端设置送料机构,在中部设置压紧及成品推出机构,在另一端设置钎子传送机构,而在其面板下部设有操作机构,所述的操作机构包括手轮、主动轴、从动轴、主传动轮组、第二主传动轮组,在主动轴与从动轴之间设有一个离合装置,主传动轮组通过牵引绳经一些传动轮而与钎子传送机构相配合,第二主传动轮组通过牵引绳经一些传动轮而与送料机构相配合,该穿制机可在不用电源和其它能源的情况下,实现机械穿制,从而提高工作功效。 023、肉串自动充填与计量成型机构     [专利简介]:本发明提供的是一种肉串自动充填与计量成型机构。它包括料斗,在料斗下部带有料腔,料斗与料腔之间设置有插板,料腔的侧壁上有开口、与开口相对应的另一侧带有导肉管,在开口的一侧安装推板,导肉管的出口与预成型器相连,预成型器中开有预成型腔,预成型腔的前端带有推料杆,预成型器的后端连接成型模具,成型模具的模具腔中设置定位杆。本发明采用正压推料,容积计量与成型的原理,一次可完成一个或多个肉串的充填、计量与成型,各运动部件可以采用气动系统执行,并用PLC控制实现各机构的顺序运动。工作效率高,计量准确,可以降低工人的劳动强度,并有利于提高产品的卫生质量。 024、肉串自动插签机构     [专利简介]:本发明提供的是一种肉串自动插签机构。它包括签斗,在签斗下设置压板,在压板下设置导板,导板上开有一排导向槽,压板上开有一排数量和间距与导向槽的间距和数量相等的落签孔,压板与导板和签斗之间活动连接,导板的一端为出签孔、另一端设置推签杆。本发明是自动肉串穿串机的主要组成部分,具有结构简单,动作灵活可靠,工作效率高,可以保证食品的卫生质量等优点。 025、一种肉片成型的方法及其肉片成型装置和穿肉串机     [专利简介]:本发明涉及一种肉片成型的方法及其肉片成型装置和穿肉串机。物料推进装置不断地推动料斗中的肉块,由分别可往复移动地穿过料斗上的槽中的刀片组成的两组切割刀组件及设置于料斗底板一侧的可沿底板移动的切断刀组件依次对肉块进行切割,形成肉片。在机架上安装带有物料推进装置的料斗,在机架内设置带刀片一的一横向切割刀组件、带刀片二的一纵向切割刀组件及及带刀片三的一水平切断刀组件,刀片一、刀片二及刀片三的一端分别连接电机带动转动的偏心轴,刀片一和刀片二分别可移动地穿过料斗左右两个边和前后两个边上的条形槽,水平切断刀组件的刀片可前后移动的设置于料斗的下方;托夹机构具有一以多对可夹合的夹板组成的夹板组。本发明主要用于制作肉片或穿制肉串。 026、肉串自动插签机构     [专利简介]:本实用新型提供的是一种肉串自动插签机构。它包括签斗,在签斗下设置压板,在压板下设置导板,导板上开有一排导向槽,压板上开有一排数量和间距与导向槽的间距和数量相等的落签孔,压板与导板和签斗之间活动连接,导板的一端为出签孔、另一端设置推签杆。本实用新型是自动肉串穿串机的主要组成部分,具有结构简单,动作灵活可靠,工作效率高,可以保证食品的卫生质量等优点。 027、肉串自动充填、计量成型机构     [专利简介]:本实用新型提供的是一种肉串自动充填、计量成型机构。它包括料斗,在料斗下部带有料腔,料斗与料腔之间设置有插板,料腔的侧壁上有开口、与开口相对应的另一侧带有导肉管,在开口的一侧安装推板,导肉管的出口与预成型器相连,预成型器中开有预成型腔,预成型腔的前端带有推料杆,预成型器的后端连接成型模具,成型模具的模具腔中设置定位杆。本实用新型采用正压推料,容积计量与成型的原理,一次可完成一个或多个肉串的充填、计量与成型,各运动部件可以采用气动系统执行,并用PLC控制实现各机构的顺序运动。工作效率高,计量准确,可以降低工人的劳动强度,并有利于提高产品的卫生质量。 028、羊肉串机     [专利简介]:本实用新型涉及一种羊肉串机,它包括电机、机架、输送装置、横切刀、纵切刀、钻头、推杆和供签装置,所说输送装置是一与机架固定的输送槽和输送槽一端所设的进给机构,推杆与供签装置相对,且分别安装在输送槽的两侧,本羊肉串机在生产过程中,自行完成肉块的切割和穿串工序,制肉串均匀、卫生、工效高,能达到人工穿串的10-15倍,本机适用于牛肉、羊肉、猪肉等多种肉串的制作。 029、肉串加工机 030、一种肉串穿制机 031、肉串自动切穿成型机 032、快速串肉机 033、全自动穿肉串机

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